Aura Rosato | Frizzante • Azienda Vinicola Nicolosi

Scheda Tecnica ed OrganoletticA

GRADO ALCOLICO: 12% vol.

TERRENO E ALTIMETRIA: Argilloso | 50m – 100m slm

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera

CLIMA: Mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte

VENDEMMIA: vendemmiato a mano, fine Settembre

VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata a 16°; svinatura e pressatura soffice

MATURAZIONE: in acciaio

AFFINAMENTO: 6 mesi in bottiglia

BOTTIGLIA: Champagne cuvée prestige 75 cl

COLORE: Rosa tenue

GUSTO: Fresco, dinamico e minerale

ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare antipasti e dolci

PROFUMI: Fragola, lampone e melograno, con note floreali di rosa e violetta

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° C

I Nostri Vini

L’obiettivo è portare sulle tavole dei nostri clienti vini di qualità, con un buon rapporto qualità/prezzo, esaltando le caratteristiche delle uve calabresi e siciliane attraverso una minuziosa selezione della materia prima, il rispetto delle tradizioni e l’innovazione.