Aura Bianco | Frizzante

Aura Bianco | Frizzante

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Aura è un vino frizzante d’eccellenza ottenuto con il metodo ancestrale, che prevede una fermentazione naturale in bottiglia. Questo processo lento e spontaneo genera un perlage fine e persistente, in perfetta armonia con le note fruttate. Vino dal carattere autentico ed elegante.

Scheda Tecnica ed OrganoletticA

GRADO ALCOLICO: 12% vol.

TERRENO E ALTIMETRIA: Argilloso | 50m – 100m slm

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera

CLIMA: Mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte

VENDEMMIA: vendemmiato a mano, fine Settembre

VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata a 16°; svinatura e pressatura soffice

MATURAZIONE: in acciaio

AFFINAMENTO: 6 mesi in bottiglia

BOTTIGLIA: Champagne cuvée prestige 75 cl

COLORE: Paglierino chiaro, riflessi dorati

GUSTO: Note fruttate con accenni di mela verde, agrumi e pera

ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare antipasti e dolci

PROFUMI: Agrumi e frutta a polpa chiara ( mela verde e pera )

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° C

I Nostri Vini

L’obiettivo è portare sulle tavole dei nostri clienti vini di qualità, con un buon rapporto qualità/prezzo, esaltando le caratteristiche delle uve calabresi e siciliane attraverso una minuziosa selezione della materia prima, il rispetto delle tradizioni e l’innovazione.

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